Workshop 02

和菓子と木箱

Wagashi & Wooden Box

京の老舗和菓子舗・塩芳軒が代々受け継ぐ生菓子を菓子職人に教わりながら一緒に作り、味わいと造形の美学を探ります。ひとつはお茶と召し上がった後、ふたつは沖縄の木地師・渡慶次弘幸が手掛けるオリジナルの特製木箱に入れてお持ち帰りいただきます。